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食品安全诚信倡议


中国禽蛋门户网.中国 http://www.chinaegg.net     2007-12-11 9:13:31

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中国肉类协会

中国粮食行业协会

中国儿童食品专业学会

    食品安全关系着人民生命安全和身体健康,关系到经济发展和社会稳定。以人为本,以民为先,加快食品安全信用体系建设,是国家发展和社会文明进步的重要标志,是人民群众的殷切期盼,也是推进食品行业健康发展,确保食品安全的基本措施。

    最近,国家食品药品监督管理局选定肉类行业、粮食行业和儿童食品行业作为食品安全信用体系建设的首批试点行业,委托中国肉类协会、中国粮食行业协会、中国儿童食品专业学会组织本行业的企业参加首批试点工作,这是对我们的高度信任。为了更好地贯彻国务院关于实施食品药品放心工程的重要部署和国家食品药品监督管理局等八个部门《关于加快食品安全信用体系建设的若干指导意见》,加强行业自律,积极推进食品安全信用体系建设,确保食品安全,我们代表肉类行业、粮食行业和儿童食品行业向全国食品生产经营企业发出如下倡议(“三个自觉,三个加强”):

    一、自觉接受社会和群众的监督,坚持“诚信兴业”的宗旨,积极参加食品安全信用体系建设。

    二、自觉遵守国家法律、法规和规章,规范企业的生产经营行为。以学法、知法、守法为立业之本,以诚实守信、优质经营为重点,努力争创文明企业,倡导品牌经营,提升企业形象,奉献“卫生、安全、无公害”食品,自觉维护消费者权益不受侵犯。

    三、自觉执行食品的国家标准或行业标准,严格把好食品安全质量关。按相关标准采购原料,不滥用食品添加剂、不使用非食品原料、不使用病死畜禽、不回收过期、变质食品加工制作食品,不生产、不经营不安全的食品。

    四、加强包装物、食品标签和运输的管理,企业生产经营的食品,按照符合标准的包装物和方法进行包装和标识,并在专车运输或保鲜运输条件下运至终端市场,防止二次污染。

    五、加强行业自律,争做依法经营、诚信服务的行业典范。全面推进和实行食品进货检验、索证索票、购销台帐和质量追溯制度,防止不安全的食品流入市场。

    六、加强舆论宣传,营造信用氛围。大力普及食品安全知识,努力提高员工食品安全信用意识和职业道德修养,倡导守信为荣、失信为耻的社会风气。

    (企业名单)

来源:中国肉类协会    作者:zhangxu    编辑:网站编辑    【查看评论
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