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双汇—开创中国肉类品牌


中国禽蛋门户网.中国 http://www.chinaegg.net     2008-8-19 14:59:11

     在中国,双汇品牌可谓大名鼎鼎,妇孺皆知。

    在中国,双汇产品可谓市场宠儿,畅销不衰。

    当你与双汇,零距离地接触、感知、观察,你会惊奇地发现,双汇不仅是中国肉类加工企业中的骄子,更是中国肉类加工业的一面旗帜!

    从1984年起,双汇走过了波澜壮阔的23年。23年间双汇年销售收入由1000万元增长到330亿元!增长3300倍,实现了规模化经营;23年间,双汇从体制、机制、经营管理等实现了脱胎换骨的质变;23年间,双汇实现了用现代大工业改变中国几千年传统作坊式肉类加工的伟大变革;这是开创管理信息化和推进农业产业化的23年,更是实现中国食品业从“中国制造”到“中国创造”历史性跨越的23年!

    23年来,双汇从一个长年亏损的地方小厂起家,从日宰生猪百十头到现在的日宰生猪40000头;从没有肉制品到现在日产4000余吨;从过去年年亏损到年创利税20多亿元;2007年中国企业500强双汇排在第166位,生猪屠宰排在美国密斯菲尔、丹麦的皇冠、美国的泰森之后位居世界第四,肉制品排在美国的荷美尔、沙拉利之后位居世界第三。23年来,双汇致力于做屠宰业信息化的开创者和推动者,把中国最传统的屠宰加工业与现代信息技术相结合,成为信息化的先行者。2007年中国企业信息化500强排名双汇排第24位。在双汇,只要你轻点鼠标,就可以知道每天宰杀的40000头生猪中任何一头来自哪里、品种、体重、瘦肉率、价格、检疫情况等等信息;你也可以看到双汇每天7000多吨1000多个规格的产品销到了哪里,双汇的信息化成就了双汇的现代化。

    23年来,双汇创造了标准化促进信息化发展的一套“双汇标准化模式”。众所周知,工业化生产的前提是产品的标准化,正是产品标准化推动了工业现代化的飞速发展。然而生猪屠宰和分割像大工业流水生产线上的标准件一样实现标准化,在中国肉类加工史上从没有先例!然而,双汇实现了!一头猪能分割出多少块规格产品?双汇告诉你:260种标准产品,1052种规格。在双汇,猪膘就分为脊膘、肥膘、碎膘和精膘,猪骨就有近40个分类,双汇更是创出了像“西施肉”充满浪漫色彩的产品名称!在双汇,每一种标准产品怎样下刀,下几刀完成,外形规格怎样等都有严格要求。在屠宰生产线,从第一刀开始共用151刀,刀刀消毒;18道同步检测,环环相扣。因此,双汇的生鲜标准化简直就像一本教科书,令人叹为观止!

    23年来,双汇用科技创新完成了从“中国制造”到“中国创造”的进程,成为中国肉类加工业技术最领先和产品最优质的代表。双汇拥有国内肉类加工企业惟一一家国家级技术中心,拥有国家级博士后工作站、国家认证的质量检测中心。技术中心多年来随着集团的不断壮大多次承担国家及省部级科技攻关项目,开发新产品600多种,申请国家专利120余项。2000年,双汇一次性投入科技研发资金3000多万元,到2006年投入研发经费1.5亿元,占当年销售总收入的0.65%,计划到“十一五”末,这项投资将达到集团总销售收入的1%。双汇王中王、双汇润口香甜王、双汇酷溜、双汇玉米热狗肠、双汇Q趣等一批双汇代表性产品均出自双汇技术中心,这些“双汇创造”产品不仅满足了全国数以亿计消费者日益增长的需求,也为双汇创造了非常可观的经济效益。

    23年来,双汇以科学发展观统领产业化布局,不断完善上下游产业链,为现代化肉制品加工以及推进农业产业化做出了重大贡献。双汇利用自建原料基地,从20多个省市备案养殖场和安全的生猪基地进行生猪养殖收购,创立了独特的“双汇养殖采购体系”,并在长三角、珠三角、京津唐、四川等六大区域建立辐射全国的生产基地。

    在四川,双汇有两个全资子公司,其中绵阳双汇早在2004年就被评为四川省农业产业化经营重点龙头企业,受产能限制绵阳双汇的产品一直处于脱销状态,其中双汇王中王,润口香甜王、双汇酷溜、双汇玉米热狗肠、双汇香辣香脆肠、双汇Q趣等中高档产品深受四川人们的喜爱,为此绵阳双汇的新厂筹建正在积极进行当中,2009年新厂建成投产后的绵阳双汇将由现在的年产值14亿元达到30亿元,届时绵阳双汇将成为四川乃至西南食品加工业中的一面旗帜。

    双汇已扎根四川这片圣土,当然情系四川人们,情系灾区人们。在汶川发生大地震后以万隆董事长为首的双汇人迅速行动起来快速加入了四川灾区的接力营救中,在灾后双汇相继捐款捐物高达1470万元,并计划在江油市投资建设一座大型双汇养殖厂,用实际行动支持着灾区的重建和发展。

    双汇始终把消费者的健康与安全高于一切作为经营宗旨,作为一个全国品牌,双汇正竭力把最好的美食产品带给四川人们。

    吃双汇产品,走健康之路。

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