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[文]魏晓明谈蛋鸡企业核心竞争力的打造


中国禽蛋门户网.中国 http://www.chinaegg.net     2016/7/19 10:27:13

   

  宁夏晓鸣农牧股份有限公司(简称晓鸣农牧)是集祖代和父母代蛋种鸡饲养、技术研发、种蛋孵化、雏鸡销售、技术服务于一体的引、繁、推一体化种禽企业。现为中国最大的美国海兰褐种鸡扩繁推广基地、中国褐壳蛋鸡种源供应领导品牌,企业拥有享誉业界的晓鸣品牌雏鸡。
  从1992年起,公司专注蛋鸡产业24年,一路走来,成就了一条稳健的蛋鸡发展之路。目前,公司是中国畜牧业协会禽业分会副会长单位、国家蛋鸡产业技术体系银川试验站、宁夏家禽工程技术研究中心主要依托单位、宁夏回族自治区后备上市重点培育企业。
  记者利用参加梅里亚公司会议的机会,对公司董事长魏晓明就公司的发展历程、公司的核心竞争力打造、生物安全的运作实践以及他个人对蛋鸡免疫的一些感悟作了访谈。
  公司的发展历程
  宁夏晓鸣农牧股份有限公司从1992年初涉养鸡以来,发展一直很平稳。魏董对公司发展过程中的具有重要节点意义的阶段如数家珍。
  1992年,晓鸣农牧诞生,那时是以家庭式经营为主。经过近10年的养殖后,于2001年租赁宁夏回族自治区种禽场,开始实行公司化运作。
  5年后的2006年,根据公司的发展,成立宁夏晓鸣生态农牧有限公司,并在贺兰山东麓荒漠上建立了先进的现代化规模养殖场。又过了5年,在2011年成立宁夏晓鸣农牧股份有限公司,并引入战略投资人。布局完成宁夏银川、新疆昌吉孵化基地。公司还建立了省级家禽工程技术研究中心。
  2014年公司正式在新三板挂牌。公司在全国范围内正式建成青铜峡、黄羊滩2大标准化规模养殖基地和兰考孵化基地(亚洲最大单体孵化基地)。
  2015~2016年,公司深耕资本市场,冲击IPO首次公开发行并上市,通过“延长产业链、增加产业面”,不断扩大市场,提升利润水平。
  2016年5月18日,在沈阳召开的2016中国畜牧行业大型颁奖晚会上,宁夏晓鸣农牧股份有限公司董事长魏晓明被评为第四届中国畜牧行业先进工作者,宁夏晓鸣农牧股份有限公司被评选为第四届中国畜牧行业先进企业。第四届中国畜牧行业先进工作者及先进企业荣誉称号,是各级政府和行业对晓鸣禽业公司多年来稳步发展,为地方提供就业岗位,带动一方致富的高度肯定。
  核心竞争力的打造
  魏董说,公司奉行核心竞争力是生物安全体系的理念,努力打造中国蛋鸡产业生物安全的代表性品牌,做全球最高生物安全标准的践行者。
  魏董所说的生物安全涵盖三个层面的含义。公司地处的贺兰山脉形成了天然的生物安全屏障,为基础生物安全和结构生物安全打下了良好的基础,养殖现场操作的规范化、生物安全制度的执行和技术研发的高效运作为运作生物安全提供了保障。
  公司还有一个核心竞争力就是动物福利式平养技术。魏董说,重视家禽福利虽然在国内并不十分流行,但要知道,家禽福利好了,蛋鸡的生产性能能够得到充分发挥,很自然利润也就增加了。他说公司实行的动物福利式平养技术是国内独创的全网面高床平养、自然交配的饲养模式,富集栖架、沙浴、爪棒等环境设施,倡导“释放天性、生活康乐”蛋鸡规模化养殖的动物福利理念,给予蛋鸡充足的行为表现空间。
  晓鸣禽业拥有的自动化生产设备、先进的生产工艺、合理的生态养殖布局,符合全球最高结构生物安全的要求,可以给蛋种鸡提供良好的生活环境,不但能保证高的性能,还能照顾到蛋鸡的福利,保证了雏鸡产品的干净及健康稳定。
  公司的生物安全架构如何?
  魏董多年来对蛋鸡养殖亲力亲为,对公司生物安全的架构体系非常熟悉,他侃侃而谈,把公司实行的生物安全体系细解为三大块:基础生物安全、结构生物安全和运作生物安全。
  1、基础生物安全
  什么是基础性的生物安全呢?魏董以公司“深山里的养殖场”为例形象解释了基础生物安全的含义。公司各种鸡养殖分场分别位于荒漠无人区,深入山谷,主要生产基地黄羊滩生态养殖基地、青铜峡生态养殖基地地处宁夏贺兰山下、戈壁滩上,且独立设场,周围十余公里无住户,得天独厚的生物安全环境和绝佳的养殖环境被业界誉为“养在深山里的鸡场”,成为晓鸣禽业腾飞发展的基石。
  2、结构生物安全
  如果说基础生物安全主要是养殖场良好选址的话,那么晓鸣禽业的结构生物安全则侧重于场内的结构设计、设备使用和饲养系统上。晓鸣禽业所有生态养殖分场采取全封闭式管理,有效切断病毒和细菌的传播途径,严格控制外来人员及车辆进入,公司进场车辆实行“盲道化”,场内车辆采用轨道化,避免交叉感染。
  饲料喂养系统采用场外设置饲料储藏室,通过塞盘式饲料自动输送系统和螺旋自动感应,做到饲养员与饲料无接触,保证了饲料干净无污染。
  饮水方面,采用贺兰山120米深的井水,通过不透光、自动过滤系统,保证了饮水的卫生。
  出粪方面,采用公司自主研发的轨道式高位落差出粪系统,做到粪车不进场,脏道单向化。
  3、运作生物安全
  魏董说,基础生物安全和结构生物安全两者是硬件,那么,生物安全的软件就是如何有效运作生物安全了。晓鸣禽业养殖分场采用的全封闭式管理,公司充分发挥种鸡分场多、分散布局的特点,以分场为单位全进全出,即一个生态养殖分场饲养同一周龄的种鸡,一个饲养周期结束后,淘汰空场至少2个月,有效防止了疾病及鼠害虫害的传播。同时对种鸡鸡群定期进行普检,严格淘汰。
  公司自创的研发中心——宁夏家禽工程技术中心疾病控制研究室可做种鸡血清抗体、消毒效果监测、细菌分离、药敏试验等工作,有效保证了种鸡的实时免疫和商品代雏鸡拥有均匀有效的母源抗体,同时还对种蛋、孵化器等设备进行消毒效果监测,保证了商品代雏鸡的干净和健康。
  得天独厚的自然养殖环境、高床平养自然交配的饲养模式、严密的生物安全设施、严格的种蛋监测和净化措施、先进的饲养管理制度保障了晓鸣雏鸡的高品质,确立了晓鸣禽业在同行中的领先地位,成为中国乃至世界范围内蛋鸡产业生物安全代表性品牌。
  对蛋鸡免疫的一些感悟
  根据自己多年从事蛋鸡养殖的实践,魏董对蛋鸡免疫有自己的认识。他说,蛋鸡免疫应依据历史经验和本地(场)潜在的疫病风险制定科学的免疫计划,有针对性地实施免疫接种计划。他列出如下几点认识,供行业同人参考。
  (1)对禽用病毒性活疫苗,尤其是蛋种鸡疫苗,要首先进行筛选,对外源病毒进行检测。
  (2)确定正确的免疫途径,以达到最佳的免疫效果,尤其是应该落实到每一个个体的免疫。
  (3)应该制定针对性免疫方案,把免疫作为疫病防控的最后一道防线,而不是第一道防线。
  (4)加强对蛋鸡免疫抑制病防控,如传染性法氏囊病、传染性贫血、网状内皮组织增生症、鸡马立克氏病、J-亚群白血病、呼肠孤病毒感染、禽流感等。
  (5)提高蛋鸡的非特异性免疫力,在应激控制、环境控制、营养调控、发育调控上做好工作。
  (6)强化动物福利认识,减少免疫频次,优化免疫方案,减少免疫应激。只有强壮的鸡群个体才是生产的保障。






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